三件"笨事",花冠奶粉喜提“脂肪母乳化“双项专利!
2025年的中国母婴市场,一组数据引发行业震动——第三方调研机构最新报告显示,国产奶粉市场占有率已连续12个月稳定在58%,首次全面超越进口品牌。这个数字背后,是无数国产乳企用数十年时间,在研发、品质与用户需求的深耕中,走出的一条"守正出奇"的逆袭之路。
从"信任重建"到"差异化突围":国产奶粉的破局之路
时间回溯到2008年前后,国产奶粉行业曾经历至暗时刻。消费者对本土品牌的信任降至冰点,进口奶粉趁机占据市场主导地位,甚至出现"海外代购"疯狂、线下渠道"洋奶粉"货架占比超70%的畸形局面。但危机中,一批企业选择"扎根"而非"逃离"——他们没有陷入价格战的泥潭,而是将目光投向更本质的命题:如何用技术创新,真正解决中国宝宝的需求?
在这场静默的"技术突围"中,成立于2000年的花冠奶粉,是典型的"长期主义者"。作为全国首批26家获得《婴幼儿配方奶粉全国工业产品生产许可证》的企业,25年来,它的研发创新的步伐,从未停息,近几年来,锁定脂肪的母乳化研究,硕果累累。
聚焦"被忽视的营养":花冠的"技术深蹲"
"宝宝的便便问题,往往是消化吸收不良的直观信号。"花冠研发团队负责人坦言,当市场还在围绕奶源地、蛋白质含量、乳铁蛋白添加量做文章时,他们通过大量临床观察发现:近60%的宝宝绿便、奶瓣便、便秘等问题,根源在于脂肪消化吸收障碍。而脂肪作为奶粉中占比近20%的核心营养(提供约50%的能量来源),其结构是否亲和,直接影响着钙、维生素A/D/E/K等关键营养的吸收效率。
为了让奶粉中的脂肪更接近母乳,花冠做了三件"笨事":
其一,建立"母乳对标"研发体系。早在品牌创立初期,花冠便联合留德营养学博士郭晓红团队,成立郭博营养研究院,从脂肪酸结构、活性保留到消化吸收率,多维度拆解母乳脂肪的"黄金密码"。经过10余年攻关,团队最终研发出"模拟母乳脂肪酸结构和组成的婴儿乳粉"核心技术,并拿下国家发明专利。
其二,迭代六代的"植物脂肪粉"。不同于行业常见的单一油脂添加,花冠选择与全球顶尖原料商合作,将瑞典百年企业领先油脂的INFAT®专利OPO(有效成分sn-2含量占比70%)与5种高端天然植物油(核桃油、低芥酸菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、椰子油)科学配比,形成独特的植物脂肪粉。其中,OPO通过临床验证可软化50%的钙皂、提升益生菌活性24倍,从根源减少钙皂沉积导致的便秘;而5种植物油则提供更丰富的亚油酸、α-亚麻酸,助力宝宝大脑和视力发育。
其三,突破工艺瓶颈。为解决植物油中不饱和脂肪酸易氧化、活性难保留的问题,花冠携手全球知名原料供应上,采用"乳蛋白+乳糖"双层包埋技术,将油脂包裹成微胶囊结构;同时通过高压均质工艺,将脂肪球粒径细化至比普通奶粉更小的水平。双重技术叠加下,脂肪的消化吸收率显著提升,活性营养得以最大程度保留。
脂肪母乳化是婴配粉研究的热点,花冠就是其中的代表之一。精耕母乳脂肪研究多年,致力于复刻源乳脂肪酸结构,与国际知名供应商共同研发,迭代六次而得“植物脂肪粉”,并将之应用于婴配粉的生产,获得脂肪研发双项专利:“一种优化脂肪酸组成和结构的婴幼儿配方奶粉”以及“一种模拟母乳脂肪结构和组成的婴儿乳粉”, 有效改善 “便便异常”,形成良好反馈。 旗下三大系列产品:花冠爱芬诺、花冠与爱、超启高阶,都深得青睐!
"解决真问题"的市场回报:从母婴连锁到用户口碑
技术的沉淀,最终要转化为用户价值。当花冠将"解决便便问题"作为核心卖点推向市场时,其产品很快在母婴渠道引发关注——陕西小飞象、广东123、贵州金牛等全国30余个省份的头部母婴连锁,相继将花冠奶粉纳入重点推荐清单。
"我们选品有两个硬标准:一是看研发投入是否解决真实需求,二是看用户复购率。"四川某母婴连锁采购负责人透露,花冠奶粉的用户反馈中,"绿便改善""奶瓣减少""排便规律"是高频关键词,部分门店复购率不断攀升。这种"用效果说话"的产品力,让花冠在竞争激烈的细分市场中,占有自己的一席之地!
国产奶粉的集体觉醒:从"跟随"到"做自己"
花冠奶粉的故事,只是国产奶粉逆袭的一个缩影。飞鹤聚焦"中国宝宝体质研究",通过50万份母乳样本构建数据库;君乐宝用"全产业链自控"刷新品质标准……这些企业的共同选择是:回归用户真实需求,用技术创新构建差异化壁垒。
从25年前的"许可证首批企业"到历经市场更迭,仍占有一席之地,花冠奶粉的成长史,折射出中国乳企"守正出奇"的生存智慧——守的是对品质的坚持,对研发的投入;出的是对用户需求的深度洞察,对差异化赛道的精准选择!
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