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快手上菜美白去湿调养，薏仁排骨汤

　　夏天到了，想要美白去湿，用薏仁相当不错。其实夏天最好不要吃太过寒凉的东西，像是瓜类还有冰品，虽然暂时感到清凉，但若是身体较为湿寒的还是要节制一些，免得到了秋冬就有一些症头出现。

　　材料：

　　1. 薏仁2两

　　2. 小排一只，切成小段

　　3. 水800 CC

　　4. 5枝芹菜

　　5. 盐少许

　　薏仁洗净后浸过滤水，泡水约1小时

　　水煮滚后放入冲洗干净的小排，然后煮滚后捞去上面浮末，小火慢煮。煮了40分钟左右加入薏仁，继续炖煮一个小时。起锅之前用盐调味。

　　我一直觉得芹菜跟这道汤是最完美的搭配，所以放很多。

　　吃薏仁，小排，再烫盘青菜，就是夏日午餐了。

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